Китай MTGase Производители, доставчици, фабрика

Като професионален доставчик на Китай Curdlan, Jiangsu Zipin доставя Curdlan от много години. Curdlan е неразтворим във вода глюкан, съставен от β-1,3-глюкозидни връзки, произведени от ферментацията на захарните суровини от микроорганизъм. Като хранителна добавка, тя може значително да подобри задържането на вода и термичната стабилност на продукта, да подобри характеристиките на текстурата, да подобри устойчивостта на замръзване-размразяване, да увеличи добива на продукта и да даде на крайния продукт уникална текстура и вкус. Той се използва широко в месните продукти, в индустрията за преработка на храни, като брашнени продукти, нови соеви продукти, замразени продукти на Сурими и др.

Като професионален доставчик на Китай Нисин, Jiangsu Zipin доставя Nisin от много години. Низинът е полицикличен антибактериален пептид, произведен от бактерия Lactococcus lactis, който се използва като консервант на храна. Той е разтворим във вода и може да бъде ефективен при нива, близо до обхвата на части на милиарда.
Низинът е рядък пример за бактериоцин с широк спектър, ефективен срещу много грам-положителни организми. Следователно, той може да действа като хранителни консерванти в хранителни продукти с термично обработка, включително различни млечни продукти с пастьоризирани млечни продукти, консервирани зеленчуци, продукти с горещо печено брашно и др.

Като професионален доставчик на калциев оксид на China Shell, Jiangsu Zipin доставя калциев оксид на черупките от много години. Черупката калций се произвежда чрез термично разлагане на варовик или черупки. Може да се използва като хранителна добавка, регулатор на киселинност, агент за пречистване на брашното и стартерна култура. Може да се използва и за почистване на плодове и зеленчуци, дрехи и екологична стерилизация.

Като професионален доставчик на Китай ε-Polylysine, Jiangsu Zipin доставя ε-polylysine от много години. ε-Polylysine е естествен, безопасен и здрав антибактериален консервант на храните. Той има очевидно инхибиране на грам-положителни бактерии и грам-отрицателни бактерии, дрожди, вируси и др. Като цяло влиза в сила, когато концентрацията достига 50 μg/ml. Следователно, той се използва широко като антисталиращ агент. Междувременно експериментите показват, че той има няколко странични ефекта, тъй като може да бъде разложен в лизин в човешкото тяло.

Ферментиралото пшенично брашно се произвежда от пшенично брашно, след ензимно хидролиза и озахаряване, пшеничното нишесте става суровина за Ферментация. Суровината се ферментира чрез специално подбрани хранителни микроорганизми и се обработват чрез дезактивиране, филтриране и концентрация, след това след изсушаване чрез пулверизиране се превръща в стабилен и разтворим прах.

Като професионален доставчик на Китай Карагенан, Jiangsu Zipin доставя Carrageenan от много години. Carrageenan е колективно наименование за група линейни сулфатирани полизахариди, извлечени от морски ядливи червени водорасли. Тези полизахариди се използват широко в хранителната промишленост поради способността им да се свързват стабилно с протеините в храната, например като коагуланти, сгъстители или стабилизатори в желе, млечни продукти и месни продукти.