Като професионален доставчик на карагенан в Китай, BindPro® доставя карагенан в продължение на много години. Карагенанът е функционална хранителна добавка, широко използвана в много индустрии. Поради своите желиращи, сгъстяващи и стабилизиращи свойства карагенанът се използва главно като сгъстител и стабилизатор в желета, млечни и месни продукти.
|
Външен вид |
Жълтеникав до жълт течлив прах без мирис |
|
Размер на частиците |
95% преминават 120 меша |
|
Вискозитет (mPa.s) |
â¥5 |
|
Загуба при сушене |
⤠12 |
|
Общо съдържание на пепел (%) |
â¤15-40 |
|
Якост на гела (g) |
⥠300-450 според вашите нужди |
|
ниво на pH |
8-11 |
|
Арсен (mg/kg) |
⤠3.0 |
|
Олово (mg/kg) |
⤠5,0 |
|
Живак (mg/kg) |
â¤1.0 |
|
Кадмий (mg/kg) |
â¤2.0 |
|
Общ брой на блюдото (CFU/g) |
⤠5000 |
|
мая |
¤ 300 |
|
коли |
Липсва в 3g |
|
Салмонела |
Отсъства в 10g |
|
мая |
¤ 50 |
|
Общ брой на блюдото (cuf/g) |
⤠1000 |
|
Salmonella spp./ 10гр |
Отрицателна |
|
E.Coli/ 5гр |
Отрицателна |
Карагенансе използва главно за производство на желе, месо, млечни продукти и др.
Опаковане:
25 кг/ торба
Съхранение:
Съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и избягвайте излагане на въздух. След отваряне продуктът трябва да се използва незабавно или да се затвори отново.
Срок на годност:
18 месеца от датата на производство в оригиналната неотворена опаковка
