Продукти

Нашата фабрика доставя низин, натамицин, черупков калциев оксид. Нашите продукти се продават главно в страната и чужбина. Спечелихме похвали от клиенти с високо качество, разумна цена и перфектно обслужване.
View as  
 
  • Jiangsu Zipin е професионален производител на трансглутаминаза в Китай и доставчици на трансглутамина в Китай. Трансглутаминаза (TG) е естествен ензим, който кръстосва протеини чрез свързване на лизин с аспарагични или глутаминови киселини. Той е широко присъстващ в организмите и играе ключова роля в биологичните процеси.
    Нашият TG, ферментирал от Streptoverticillium mobaraense, предлага силно свързване, отлично рН и термична стабилност, висока разтворимост и безопасност.
    При преработката на храни TG служи като свързващо средство за подобряване на текстурата, реконструкция на месо и млечни продукти. Общите приложения включват пържола, рибни топки, кюфтета, сурими, шунка, имитация на раци, печива, сирене, кисело мляко и тофу.

  • Като професионален доставчик на калциев оксид на China Shell, Jiangsu Zipin доставя калциев оксид на черупките от много години. Черупката калций се произвежда чрез термично разлагане на варовик или черупки. Може да се използва като хранителна добавка, регулатор на киселинност, агент за пречистване на брашното и стартерна култура. Може да се използва и за почистване на плодове и зеленчуци, дрехи и екологична стерилизация.

  • Като професионален доставчик на Китай Натамицин, Jiangsu Zipin доставя натамицин от много години. Натамицинът е естествено полиен макролидно съединение, произведено от Streptomyces natalensis по време на процеса на ферментация. Поради силния си инхибиторен ефект върху мухъл и мая, той често се използва като консервант на храна и се използва широко при запазването на месото и млечните продукти и запазването на плодове и зеленчуци.

  • Като професионален доставчик на Китай Нисин, Jiangsu Zipin доставя Nisin от много години. Низинът е полицикличен антибактериален пептид, произведен от бактерия Lactococcus lactis, който се използва като консервант на храна. Той е разтворим във вода и може да бъде ефективен при нива, близо до обхвата на части на милиарда.
    Низинът е рядък пример за бактериоцин с широк спектър, ефективен срещу много грам-положителни организми. Следователно, той може да действа като хранителни консерванти в хранителни продукти с термично обработка, включително различни млечни продукти с пастьоризирани млечни продукти, консервирани зеленчуци, продукти с горещо печено брашно и др.

  • Като професионален доставчик на Китай ε-Polylysine, Jiangsu Zipin доставя ε-polylysine от много години. ε-Polylysine е естествен, безопасен и здрав антибактериален консервант на храните. Той има очевидно инхибиране на грам-положителни бактерии и грам-отрицателни бактерии, дрожди, вируси и др. Като цяло влиза в сила, когато концентрацията достига 50 μg/ml. Следователно, той се използва широко като антисталиращ агент. Междувременно експериментите показват, че той има няколко странични ефекта, тъй като може да бъде разложен в лизин в човешкото тяло.

  • Като професионален доставчик на Китай Карагенан, Jiangsu Zipin доставя Carrageenan от много години. Carrageenan е колективно наименование за група линейни сулфатирани полизахариди, извлечени от морски ядливи червени водорасли. Тези полизахариди се използват широко в хранителната промишленост поради способността им да се свързват стабилно с протеините в храната, например като коагуланти, сгъстители или стабилизатори в желе, млечни продукти и месни продукти.

X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept