Нисин

Намерете огромен избор от Nisin от Китай в BindProНисинсе произвежда от ферментация на среда на млечна основа от Lactococcus lactis subsp. lactis. Низинът от тази ферментация се концентрира, изсушава и стандартизира с натриев хлорид, за да се получи низин, който има известно и постоянно ниво на низинова активност. Естественият антимикробен препарат Низин се използва за контролиране на бактериалното разваляне както при топлинна обработка, така и при ниско ниво

Спецификации на Нисин

Низин приложения

Нисине едновременно безопасен и ефективен при консервиране на месо, млечни продукти, закуски, напитки, консервирани храни и др.

Низин Ползи

Ефективно инхибира грам-положителните развалящи се и патогенни бактерии и е особено ефективен срещу някои топлоустойчиви спорообразуващи бактерии като Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, Clostridium botulinum

Намалява температурата и/или времето за термична обработка и минимизира загубата на хранителни вещества

Подобрява качеството, безопасността и срока на годност на храните

Рентабилен поради ниско ниво на дозиране

Не влияе върху естествената микрофлора, включително пробиотиците в човешкото тяло

Подробности за Нисин

Опаковане:

500g/ торба, 10kg в кашон

Съхранение:

Съхранявайте на сянка, затворено и сухо място под 22ºC

Низин не трябва да се съхранява заедно с токсични, вредни и корозивни вещества. Пазете от пряка слънчева светлина.

Срок на годност:

24 месеца от датата на производство в оригиналната неотворена опаковка